Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 8 små tortillabröd
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- ½ röd chili
- 140 g bacon
- 400 g nötfärs
- 1 msk olja
- 1 msk chilipulver
- 1 tsk spiskummin
- 3/4 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 burk tacosås (340 gr)
- 1 burk majskorn (340 gr)
- 1 burk svarta bönor (410 gr)
- 100 g philadelphiaost
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Hacka lök och vitlök. Dela chilin och skrapa bort kärnorna. Strimla bacon och chilin.
- Stek köttfärs, lök, chili och bacon. Blanda ner kryddor, salt och tacosåsen och låt det koka ihop.
- Blanda ner majs och bönor i färsblandningen, Smaka av med peppar.
- Bred philadelphiaosten på bröden, lägg dem på ett ugnssäkert fat med köttfärsfyllningen emellan varje lager, avsluta med lite fyllning överst.
- Strö över riven ost och grädda i 225 grader ca 10 minuter så osten smälter och det fått fin färg.
- Servera med en fräsch sallad och gärna lite gräddfil till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
