Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Trancherad lax på spenatbädd
Denna laxrätt är lite exotisk med sin japansk-inspirerade vinägrettsås och känns absolut lyxig att servera.
Ingredienser
- 4 x 150 g laxskiva
- 250 g bladspenat
- 1 msk god olivolja
- Salt
- Peppar
- Vinägretten:
- ½ dl olivolja
- ½ dl balsamvinäger
- ½ dl japansk soja
- 1 rödlök, hackad
- 1 knippe gräslök, finskuren
- 2 skållade och tärnade tomater
- 10 g wasabi (japask pepparotspuré)
Gör så här
- Börja med att blanda ihop vinägretten.
- Fräs bladspenaten (hel) hastigt i olivolja, salta & peppra. Halstra laxen 3-4 min på varje sida, salta & peppra
- Tranchera laxen (den skall vara lite rå i mitten)
- Lägg upp spenaten och lägg laxen ovanpå.
- Häll vinägretten över fisken.
- Pressad potatis är gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
