Tsatsiki med forellrom

Den klassiska Tsatsikin i all ära, men här får den en god touch av forellrom och dill!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 gurkor
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 tsk salt
  • 1 liter turkisk yoghurt, 10%
  • 1 dl finhackad dill
  • 4 msk forellrom

Gör så här

  1. Skölj gurkan och skala den lite slarvigt. Riv den på den grova sidan av rivjärnet. Salta och låt vätskan rinna av en stund i ett durkslag.
  2. Blanda gurka med finhackad vitlök och yoghurt. Lägg upp i skålar och dekorera med finklippt dill och forellrom.
  3. Blanda eventuellt forellrom och finklippt dill i såsen och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr