Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ugnsrostade rotsaker med vitlök och honung
Supergott till grillat/stekt kött eller kyckling. Sköter sig själv då man står och grillar. Honungen gör pricken över i:et. Så ta inte bort den, även om ni är skeptisk.
Ingredienser
- 700 g potatis
- 4 st morötter
- 1 st palsternacka
- 1 st paprika
- 4 st vitlöksklyftor
- 1-2 st purjolök
- Rapsolja
- Pepparmix
- Salt
- Italiensk salladskrydda
- Flytande honung
Gör så här
- Tvätta potatisen, skala morot och palsternacka. Dela i jämnstora bitar.
- Skiva vitlöken i tunna skivor. Tvätta och skär purjolöken. Rensa paprikan och skär i bitar.
- Lägg rotsakerna och vitlöken i ugnfast form. Ringla över rapsolja. Krydda med italiensk salladskrydda, salt och pepparmix. Ringla över honung. In i ugn på 200 grader i 15 minuter.
- Ta sedan ut formen. I med paprika och purjolöken. (Dessa läggs i senare så de inte blir sönderbrända). Rör om och sedan in i ytterligare 25 minuter eller tills rotsakerna är mjuka.
- Rör om då och då.
Kommentarer
@Britt Glimstrand
Mums!!!!!! Väldigt gott i kombination med grillat kött och en kall sås. Tack !!!!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
