Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg plommontomater
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk olivolja
- 1 tsk balsamvinäger
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tsk färsk timjan
- 1 liten röd chilifrukt
Gör så här
- Värm ugnen till 150 grader. Skölj tomaterna noga och dela dem på längden. Lägg tomaterna med fruktsidan uppåt på en plåt.
- Krydda tomaterna med peppar, stänk över olivolja och balsamvinäger
- Skala och hacka vitlöksklyftorna fint. Hacka timjan lätt. Skölj och tärna chilifrukten fint. Blanda allt till en läcker kryddpasta. Strö blandningen över tomaterna.
- Ställ in mitt i ugnen. Låt tomaterna torka i ugnen allt mellan 1 till 6 timmar eller ännu längre om så önskas. När tomaterna är färdiga så måste de svalna helt innan de lagras eller förvaras i kylskåp eller frys.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
