Ungersk grönsaksgryta

Snabb, enkel och god gryta med sting i.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 stora potatisar
  • 1 msk olivolja
  • 1 hackad lök
  • 2 hackade paprikor
  • 450 g krossade tomater
  • 3 dl grönsaksbuljong
  • 2 tsk kumminfrön
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1krm chilipulver
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala och skär potatisen i bitar.
  2. Stek bitarna i olja tills de fått en fin färg. Rör om nästan hela tiden.
  3. Tillsätt lök och paprika och stek ytterligare några minuter.
  4. Tillsätt de krossade tomaterna med spad, grönsaksbuljong, kumminfrön, paprikapulver och chilipulver.
  5. Smaka av med salt och peppar.
  6. Låt grytan puttra i 5-7minuter och servera sedan direkt från grytan.
  7. Servera gärna vitlöksbröd till.

Kommentarer

Det här receptet har du plockat från mig på Kokaihop. Men OK, det bjuder jag på. :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…