Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 2-3 vitlöksklyftor
- 1 morot
- 1 bit rotselleri ca 100 g
- 1-2 röda chilifrukter
- 1 msk smör eller olja
- 2 msk tomatpuré
- 1 liter grönsaksbuljong
- 1 dl röda linser
- 150 g rökt fläsk
- Salt
- Peppar
- Sambal oelek
Gör så här
- Skala och hacka lök och vitlök. Skala och slanta moroten, skala och tärna rotsellerin. Kärna ur chilin och skär den i så små tärningar som möjligt.
- Fräs allt hacket i smör eller olja i en kastrull ca 5 minuter.
- Rör ner tomatpurén och tillsätt buljong och linser. Koka upp och sjud i 15-20 minuter till linser och grönsaker är färdiga.
- Tärna under tiden fläsket och knaperstek det.
- Lägg i fläsktärningarna i soppan och smaka av med salt och peppar. Serveras rykande het med gott bröd. Sambal oelek kan klickas i soppan vid bordet för den som vill ha soppan starkare..
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Dryck vi tror du gillar
