Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 g margarin
- 1 st äggula
- 1 msk vatten
- Fyllning:
- 150 g västerbottenost
- 3 st ägg
- 2 dl vispgrädde
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- Servering:
- 100 g stenbitsrom, röd
- 1,5 dl crème fraiche
- 1 st rödlök
- 0,5 dl gräslök, hackad
- Svartpeppar
Gör så här
- Blanda alla ingredienserna till pajdegen. Låt degen vila i kyl en timme.
- Sätt ugnen på 225 grader
- Smörj en pajform, kavla ut degen och klä formen.Nagga degen,
- Förgrädda i cirka 10 minuter.
- Riv osten Vispa ägg och grädde och tillsätt den rivna osten.
- Smaksätt med salt o peppar och häll fyllningen i pajskalet. Grädda i cirka 20 minuter tills pajen stelnat. Låt svalna.
- Servera i tårtbitar med en klick av rom, crème fraiche, hackad lök och hackad gräslök .
- Svartpeppar efter behag.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
