Västerbottensfrestelse paj

Mixade ihop lite igen och kanongott blev det.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 msk vatten
  • 140 g bacon
  • 1 röd paprika
  • 1 gul lök
  • 250 g Västerbottensost
  • 4 ägg
  • 4 dl mjölk
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Gör pajdegen och tryck ut den i en pajform, ställ in i kylen 30 minuter. Nagga den och ställ sedan in den i 200 grader varm ugn i 10 min.
  2. Skär baconet i mindre bitar och stek den. Riv osten grovt och täck pajskalet med hälften, skär och hacka lök och paprika och ha det tillsammans med baconet i pajskalet.
  3. Täck med resten av osten, salta och peppra. Vispa ihop ägg och mjölk och slå det över. Sätt in i 200-225 grader varm ugn i ca 45-50 minuter. Du ser när den stannat. Serveras med sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…