Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 skivor vitt formbröd
- 1 burk skivade champinjoner, eller färska
- 12-16 skivor salami
- Ca 2 msk tomatketchup eller färdig tomatsås
- 2 tomater
- Ostskivor
- Oregano
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Kantskär eventuellt brödskivorna och bred ketchupen eller tomatsåsen över dem.
- Låt svampen rinna av, eller skiva färsk, och fräs den sedan i lite matfett tills all vätska har "kokat" in. Fördela svampen över brödskivorna.
- Täck med 3-4 skivor salami över varje macka. Skär tomaterna i skivor och fördela dem över. Täck med ostskivor.
- Gratinera mitt i ugnen tills osten smält och har fått lite färg, ca 10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
