Varma grönsaker med smak av dragon

Mycket gott tillbehör till fläskkött och kyckling. Serveras istället för potatis eller som ett mycket gott tillbehör

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Skala moroten och hyvla tunna ringar med skalaren.
Häll bort spadet från svampen och hacka i lite mindre bitar.
Skala löken och skär i tunna halvmånar.
Ta fram haricots verts och lägg i lite hett saltat vatten en stund.
Börja att fräsa lök och morot tillsammans till de börjar mjukna och få fin färg. Plocka upp ur stekpannan och lägg i svampen. Salta och strö över lite smulad dragon. När det börjar sprätta i svampen - lägg tillbaka morots och lök fräset och tillsätt även haricots verts. Salta lite till efter egen smak. Ska bara värmas på en liten stund och så är det klart.