Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Vårrullar med räkor, vitkål och morot
Energi 431 kcal Fett 16 g Protein 27 g Kolhydrat 49 g Fibrer 6 g
Ingredienser
- 100 g vitkål
- 50 g morot
- Lite röd chili
- 30 g avokado
- 25 g glasnudlar (gjorda av mungobönmjöl)
- 3 plattor risdeg (finns i asiatiska butiker)
- 100 g räkor
- 2 kvistar mynta
- 1 kvist basilika
- Gräslök
- Chilisås
- Fisksås
Gör så här
- Börja med att strimla kålen mycket, mycket fint och häll kokande vatten över så att den blir ”al dente”. Låt kålen svalna och skär under tiden morot och chili i strimlor och avokado i tunna klyftor.
- Häll kokande vatten över glasnudlarna (se på förpackningen).
- Fukta rispannkakorna med en ren fuktig handduk och lägg sedan varma nudlar, räkor, avokado, kål och morot på mitten på varje pannkaka. Lägg på mynta, basilika och gräslök, rulla ihop om fyllningen och vik in ändarna så att de stängs.
- Rullarna ska inte stekas utan serveras kalla med chilisås eller fisksås som dipp.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
