Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Buljong:
- 2 hönsbuljongtärningar
- 1 l vatten
- 2 tsk riven ingefära
- 2 lime , saften av
- 1 msk soya
- Köttbullar:
- 500 g fläskfärs
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk fisksås
- 1 msk soya
- 1 tsk socker
- ½ tsk riven ingefära
- 1 äggvita
- 2 msk maizenamjöl
- Till servering:
- 4 portioner risnudlar
- 50 g böngroddar
- 1 kruka koriander , hackad
- 2 chili , skivade
- 1 burk sataysås
Gör så här
- Koka upp ingredienserna till buljongen.
- Mixa ingredienserna till köttbullarna i en matberedare tills färsen är slät. Forma till köttbullar och sjud i buljongen.
- Koka upp vatten till risnudlarna, lägg i nudlarna, lägg på locket och tag av från plattan.
- Servera köttbullar, risnudlar, böngroddar, koriander och chili i buljongen och sataysås bredvid att dippa med.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
