Ingredienser

7 hg Vitkål

2 hg champinjoner

4 hg blandfärs

2 msk smör ( 30 gr . )

(Jag använder smör eftersom det inte innehåller några kolhydrater)

1 tsk såskulör (smakfri soja) för bättre färg

ev . lite sötningsmedel

salt

peppar efter smak

(det går även att ha i lagerblad och kryddpeppar det brukar dock inte jag använda)

Gör så här

Bryn kålen och lägg den i en stekgryta

Bryn champinjonerna och lägg dem i samma gryta

Sist bryn köttfärsen och i med den i grytan

salta, peppra och krydda efter behag. Jag brukar ha i lite sötningsmedel samt lite såskulör (1 tsk) för en aptitligare färg

Lått puttra under lock tills allt är mjukt

Drick isvatten till maten för att hålla ner kolhydraterna

Kommentarer

@jobjo

Har ingen större vana av vitkål i matlagningen och tänkte jag skulle prova det här. Det var gott, men barnen (6 och 10 år gamla uppskattade det inte, ens med ketchup).

@Eva Boholm

Oj, vilken överraskning! Receptet låter inte så upphetsande, men jag tänkte att jag skulle prova ändå eftersom den hade fått så bra betyg, och det kommer jag inte ångra! Så himla enkelt och supergott! Jag använde färska champinjoner och hade en klick creme fraishe till, mums!

@Ingrid Olson

Riktigt, riktigt smarrigt. Fort gick det och nyttigt blev det. Tog och stoppade i lite potatis också, skuren i små bitar. Det blev mycket bra.

@annbritt2

snabbt gott och enkelt. Som mammas kålpudding,fast bättre:-) skall tipsa henne oxå! Annbritt

@annbritt2

snabbt gott och enkelt. Som mammas kålpudding,fast bättre:-) skall tipsa henne oxå! Annbritt

@gertie elofsson

Tack för receptet, behöver gå ner lite i vikt tror att GI recepten är bra, Kram SEA

@ANNIKA Johnsson

YUMMY!! kantareller och älgfärs är perfekt till detta!!

@ANNIKA Johnsson

UNDERBART GOTT!!!! Familjen tackar!! ;0) gott när man försöker hållaigen hehem,,, tog älgfärs och kantareller!! MUMS LOVAR JA!!!!

@Ulla M Holm

Jag hade inga champinjoner hemma när jag gjorde rätten för några dar sedan. Jag hade tänkt att det skulle bli en rest. Vi är baraa två, men min man glupade i sig allt som fanns kvar när vi "ätit färdigt". En slags förenklad kålpudding. Det här gör jag om.

Liknande recept