@Vitlöksångande korvjansson

Vitlöksångande korvjansson

En variant av Janssons frestelse med falukorv och härlig vitlökssmak. Blev fint krämig med en rund fin smak.

Potatis i ugn
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 400-500 g falukorv
  • 1 purjolök
  • 3-4 klyftor vitlök
  • 1-1 ½ msk worcestershiresås
  • 3-4 dl vispgrädde
  • 2-3 msk vitlökssmör (köpt eller egengjort)
  • Ströbröd
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skär skalad potatis och falukorv i stavar.
  3. Skiva purjolöken.
  4. Lägg hälften av potatisstavarna i en smord ugnsform.
  5. Salta och peppra över potatisen och häll över worcestershiresåsen.
  6. Sprid över korven,purjolöken och pressad vitlök.
  7. Lägg på resten av potatisstavarna och salta och peppra.
  8. Häll över grädden och strö över ströbröd.
  9. Lägg på vitlökssmöret i klickar.
  10. Grädda på nedersta falsen i ugnen ca 50-60 minuter.

Kommentarer

@Christer Anderstam
Jag har nu rättat till missen med korven. Den ska vara i mitten.
@morsananne
Dette ser godt ut, men hvor er falukorven? Först, sist eller mitt i mellan? Hilsen Anne i Norge

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar