Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 150 g margarin
- 4 msk vatten
- Fyllning:
- 1 stor burk champinjoner eller färsk svamp
- 2,5 dl matlagningsgrädde
- 1 ask vitlöksost, 200gr
- Salt
- Svartpeppar
- 200 g rökt skinka
- Riven ost
Gör så här
- Blanda alltsammans till en deg och låt stå kallt ca 1 timme.
- Tryck ut i pajform och grädda i ca 25 min i 200 grader eller tills pajskalet har fått färg . Låt pajen kallna.
- Skiva champinjonerna och fräs en stund, häll över grädden och låt koka ihop.
- Bred över vitlöksosten i botten på pajen. Lägg svampstuvningen ovanpå vitlöksosten . Salta och peppra. Tärna skinkan och lägg ovanpå. Sist på med osten.
- Gratinera i 200 grader tills den har fått fin färg. Servera till sallad och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
