Gör så här

Koka nudlarna enligt anvisningarna, spola dem i kallt vatten och droppa litet sesamolja över för att de inte skall klibba ihop. Strimla biffen och marinera i 1-2 msk Mushroom Soy. Låt vila. Öppna bur-ken med Wokgrönsaker, skölj i kallt vatten och låt rinna av. Skölj och strimla purjolöken, hacka vitlök.

Hetta upp en wok/stekpanna, tillsätt olja och vitlök. Lägg i biffen och woka tills det är knappt färdigt 1-2 minuter. Tag upp köttet. Tillsätt ytterligare litet olja och fräs grönsakerna 2 minuter. Salta och peppra lätt, tillsätt biffen och Wok Sauce under omrörning. Tag upp.

Hetta upp pannan igen och tillsätt olja. Fräs nudlarna lätt och till-sätt den wokade rätten, blanda väl och smaka av. Servera med Sweet Chili Sauce eller vinäger och litet Mrs Cheng’s Hot Chili Sauce.

Kommentarer

@johannaohmanmat

Suuuuupergott! vi hittade inte heller någon mrs chengs, så vi tog en uncle ben sweet and sour. Blev jättegott :)

@molgan

Tack för ditt goda recept. Tyvärr hittade vi ingen Mrs Chengs Wok Sauce i affären, så den hoppade vi över. Men det gick bra än då.

Liknande recept