Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Ingredienser
- 0,6 kg falukorv
- 300 g broccoli
- 400 g morötter
- 1 st röd paprika
- 1 st rödlök
- Matolja
- 2 msk sweet chilisås
- 1 tsk honung
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 tsk malen chilipeppar (gärna Ancho eller Chipotle)
- Färsk körvel
Gör så här
- Skär korv, morot, paprika och rödlök i strimlor. Dela broccolin i små buketter. Woka korv och grönsaker i matoljan i en wok eller stor stekpanna.
- Blanda resten av ingredienserna till en sås.
- Häll över såsen i woken, låt allt bli varmt.
- Servera med pasta eller nudlar och garnera med färsk körvel.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
