Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ½ kg fläskfilé
- 1 st röd paprika
- 3 st charlottenlökar
- 1 st Zucchini
- 1 burk vattenkastanjer
- 1 burk minimajs
- 1 burk bambuskott
- 1 burk ananas
- kinesisk soja
- Glasyr:
- 4 msk sirap
- 2 pressad vitlök
- 1 msk mango chutney
- 1 msk sambal oelek
- ½ msk vitvinsvinäger
Gör så här
- Rör ihop ingredienserna till glasyren. Skär kött i strimlor. Skär grönsakerna. Hetta upp en wok med olja. Bryn köttet snabbt under omrörning. Ta upp det. Woka grönsakerna några minuter över hög värme, tillsätt köttet, glasyren och sojan. Koka upp och servera.
- Antingen som det är eller med nudlar eller ris.
Kommentarer
@Janne Göransson
Det ser väldans gott ut, men jag måste få fråga en sak... Du skriver ingefärsglasyren, men jag hittar ingen sån i receptet... Ska det vara nån eller...?
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
