Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Wokade grönsaker med räkor
Helt vanliga räkor passar bra i en wok och då blir de plötsligt exotiska.
Ingredienser
- 10 färska champinjoner
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 klyfta vitkål
- 100 g sockerärter
- 100 g späda haricots verts
- 2 lime, saft
- 2 msk riven färsk ingefära
- Rapsolja, att woka i
- 10 minimajs
- 2 msk sweet chilisås
- 2 msk soja
- 400 g skalade räkor
Gör så här
- Skär champinjonerna i skivor.
- Lägg dem i kall panna, hetta upp och fräs tills vattnet försvunnit.
- Skala och hacka lök och vitlök.
- Skär vitkålen i strimlor.
- Ansa sockerärter och haricots verts.
- Pressa ut limesaften och skala ingefäran och riv den.
- Hetta upp rapsolja i en wokpanna.
- Börja med att woka grönsakerna i omgångar.
- Ta upp och lägg åt sidan vartefter.
- Börja med lök, vitlök och vitkål, fortsätt med sockerärter, haricots verts och majs.
- Blanda ihop alltsammans.
- Häll på limesaft, ingefära, sweet chili och soja.
- Vänd ner räkorna strax före servering och låt dem bara bli varma.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
