Franska örtfärsbiffar
Jättegod rätt! Goda örter och vitlök gör köttfärsbiffarna franskinspirerade. Servera med ugnsstekta grönsaker och en smal sås.
Biff
Recept på biffar, ofta gjorda med köttfärs och serverade med olika tillbehör.
Köttfärsbiffar á la GI
Jättegoda GI biffar.
Fetaost fyllda biffar á la Sofia
En biff som passar de flesta i smaken och som mättar magen.
Lövbiffssås med pastafjärilar
Mustig lövbiffsås med pasta.
Baconfylld lövbiff med bakad potatis och paprika
Vill man göra det enklare klöper man lövbiffsskivor istället för ryggbiff (det gjorde jag). Lövbiffarna är fyllda med baconmjukost och dijonsenap.
Ingefärskryddad biff med äppelsås
En god köttfärsbiff med lite annorlunda kryddning.
Hackad biff
”Hakkliha kotletid” En gammal estninsk rätt.
Kryddig senapsbiff
Biff à la minute! Om du inte skulle få tag i vattenkrasse finns det just nu mängder av andra, fräscha gröna blad.
Hasses special
Matroade herrar finns det gott om. Hasse Scherrer är en av de många som tycker om att experimentera i köket både hemma i Nacka…
Biffar med champinjoner och soltorkade tomater
Fyllda biffar är lite roligare och godare än andra. Här kommer mitt eget komponerade recept.
Senapsbiff med löksky
Enkelt och gott. Receptet är för 2 personer, men det dubblar man snabbt om man är fler.
Ostfyllda schweizerbiffar
Helt perfekt att slippa steka biffarna i stekpanna ovanpå spisen. Nej, skjuts in i ugnen !!!!
