Lättrimmad torsk med pilgrimsmusslor
Elegant och läcker torskrätt med goda gröna tillbehör.
Fisk & skaldjur
En läcker soppa med räkor som huvudingrediens, idealisk för skaldjursälskare.
Ugnsbakad torsk med rödbetssallad och senapssås
Rödbetor är ett mycket gott tillbehör till den frasiga torsken. Pricken över i:et är den goda senapssåsen. Red av såsen med majsstärkelse och välj…
Currydoftande krämig gratinerad hummer
En god förrätt. Serveras med goda smördegssnurror.
Gratinerad hummerrulle
Matig rulltårta med hummer och krämig ostfyllning är en utmärkt lösning att bjuda på något lyxigt men ändå enkelt att göra. Rulltårtan kan förberedas…
Syrligt lökflarn med löjrom
Paj är alltid lika uppskattad att bjuda på. Den här har en spännande smak av syrlig lök, löjrom och färsk dragon.
Portvinsill
Smakrik, klassisk sill. Tänk på att den ska mogna i kylen i 1-2 dygn. Portvinet kan bytas mot sherry så blir det god sherrysill…
Fisk med krispigt gremoulatatäcke
En smak av Italien
Inlagd löksill
Min svärmors goda inlagda löksill
Slätvarsrulader med beurre blanc
Rulader som fylls med en len rosa fyllning och serveras med en supergod sås. Lyxigare kan det inte bli!
Glutenfri panering till fisk och kött
En egen framprovad glutenfri panering.
Gazpacho med räkspettt
Räkspett ger en festlig touch och smakar gott tillsammans med den kalla soppan. Passar som förrätt eller i små glas på buffébordet.
Lutfiskgratäng i miniformat
Lutfiskgratängerna blir extra festliga att servera i miniformar på julens middagsbord. Lutfiskgratängen kan förberedas dagen före, och gräddas inför serveringen.
