Rotsellericarpaccio med tångkaviar
Lyxig vego! Tunt skuren, ugnsbakad rotselleri blir en riktigt god och festlig förrätt med tångkaviar, hackad rödlök och créme fraiche!
Förrätter
En klassisk kategori för små rätter som serveras innan huvudmålet, ofta eleganta och aptitretande.
Bakad brieost med fikon, nötter och lönnsirap
Tänk att något så enkelt kan vara så gott och lyxigt! Den bakade brien kan toppas med strimlad torkad frukt som dadlar, aprikoser och…
Vaktelägg och löjrom på laxtartar
Som förrätt eller drinktilltugg
Potatisterrine med cheddarost
Paté med hög impafaktor som passar till det mesta. Du kan också skära den i skivor och steka i smör som förrätt.
Bruschetta med ärter, mynta och fetaost
Fräsch bruschetta med goda smaker.
Läckra kantarellkrustader
Med kantareller, portvin och grädde kan inget gå fel. Köp färdiglagade krustader så fixar du snabbt bjudmaten!
Kronärtskockor med löjrom, crème fraiche och rödlök
En lätt och enkel rätt som kan serveras både på buffé som plockmat eller som en enkel förrätt.
Tomatgelé med chévretopp
En vacker och annorlunda förrätt – en given succé!
Ricotta- och svampentré
En god smörgås att servera till förrätt
Plättar på färskpotatis och gräddfil
Luftiga potatisplättar som passar som ensamrätt eller som tillbehör. Serverade med rom, finhackad gräslök och kall gräddfil, blir de också en härlig förrätt.
Räkspett med chilikryddad ärtpuré
Så läckert och gott – en förrätt som kan förberedas långt innan gästerna kommer!
Bakade rödbetor, grillad blast och syrade hallon
Rödbetor gillar hallon! Fin som förrätt eller tillsammans med andra grillade rätter. Tips! Om du vill att det ska gå snabbare … Koka rödbetorna…
