Egen storkoks favorit köttfärssås
En egen god köttsås med djupa smaker av fond som kräver en stor gryta med lock
Gryta
Receptkategori för mustiga grytor, där kött och grönsaker tillagas långsamt för att utveckla smak.
Katalansk lammgryta
En av de godaste lammgrytorna jag vet.
Viltgryta/köttgryta med gin
Mitt egna recept av gryta
Långlagad klassisk kalops i ugn
Klapp på axeln till mig då denna kalops blev himmelskt god! Köttet kommer bli så mört att det trillar isär på befallning och den…
Kycklinggryta med kokosmjölk, sweet chilisås och ingefära
En helt fantastiskt god kycklinggryta där marinaden gör allt! Riset är färgat grönt av ingen mindre än sonen. Han tyckte vi skulle äta ris…
Chili con carne på revbensspjäll
Ta vara på julens överblivna revbensspjäll. Här i chili con carnen!
Ljummen bulgursallad med saffran och brysselkål
Gott tillbehör till falafelbollar, eller varför inte som vegoinslag på julbordet.
Kalvgryta med söta äpplen och kantareller
Äpplen och kantareller är två höstsmaker som blir ännu godare när de möts i en härlig gryta!
Grytbitar med sojagräddsås
Hittade inte detta superenkla men supergoda recept här som jag brukar göra, och funkar till fest som till vardag. Inga exakta mått dock men…
Smördegsöverbakad köttgryta
Fylliga smaker gömmer sig under frasigt lock! En egen liten gryta till varje middagsgäst är ett trevligt sätt att servera köttgryta, inte minst när…
Karibisk räkgryta med hetta
En jättegod gryta med en kombination av sött och hett.
Gryta med aprikoser
God och fruktig gryta på fläskkött.
