Tre sorters böngryta, Lergryta
Receptet är från ”Laga mat i lergryta”, om man vill kan man laga den i en vanlig gryta på spisen, det går snabbare men…
Kryddor
Kryddor används för att ge smak och doft åt mat. Denna kategori inkluderar olika typer av blandningar och rubs för att förbättra maträtter.
Lammfärsbullar med saffransbulgur
Sätt sting på köttbullarna med kajennpeppar, ingefära och kryddnejlika och servera dem med gyllene saffransbulgur. Urläcker bjudmat i adventstid. Tips Gör dubbel sats och…
Pepparrubbing
ÄLSKAR rubbing – och denna blev väldigt god! Passar väldigt bra både till fläsk- och oxkött.
Creol seasoning kryddmix
Kan användas till nästan allt, till rub, i hamburgare, dressingar,fajitas, glacer, köttbullar, fisk och fågel.
Cajun
Denna blandning kan man pudra på köttet som man ska grilla. Lägg köttet i en plastpåse och låt det ligga i kylen några timmar.
Merguezbollar
Heta köttbullar med nordafrikansk kryddning med inspiration från Merguezkorven. Jag brukar använda blandfärs med gott resultat och vill jag minska på disken gör jag…
BBQ-krydda
En härlig smak som påminner om både cajun kryddor och mexikanska kryddor. Jättegod krydda som passar utmärkt till grillat, tomatsåser och köttfärsrätter. Har lite…
Garam masala blandning
Enkel variant av den indiska kryddblandningen Garam masala. Bra till kycklingrätter eller grytor
Italiensk kryddblandning
Undvik tillsatser genom att blanda din egen kryddblandning.
Egen tandoorikrydda
Gör din egen kryddblandning!
Husets pastakrydda
Smaksättning av pastasåser, sallader, gratänger mm.
Lammsoppa med bulgur och koriander
Bulgur är kokt, torkat vete som krossats. Med sin nötaktiga smak är bulgur idealiskt i soppor och till kött, fisk och grönsaker.
