Grillad oxfilé med gräddkokt potatis och calvadossky
Lyxa till det på nyår! Till oxfilén är det gott med något friskt och syrligt. Grilla några äppelskivor och servera till. Den gräddkokta potatisen…
Nötkött
Nötkött är en populär ingrediens i många rätter och ger en rik och smakrik bas, perfekt för grytor och soppor.
Helstekt kalvkotlett med citron och rosmarinsky
Lyxa till det på nyår! Kalvkött är både magert och mört. Och som stek reder den sig i princip själv i ugnen!
Rosépepparentrecôte
Entrecôte med potatismosring.
Oxfilé med chilimarinad
Supergott till buffébordet. Förbered dagen innan!
Fyllda kalvrulader
Så gott!
Stifado (kryddig grekisk gryta)
God gryta med sting!
Strimmelbiff
Ett klassiskt recept i vår familj, serveras med hasselbackpotatis om man har gott om tid, pommes om man är fredagstrött.
Turbo-lasagne
Denna lasagne är krämig och god. Väldigt enkel och snabb att göra. Vill du att det ska gå ännu fortare, så byt ut lasagneplattorna…
Moussaka
Den här moussakan är enkel att göra och jättegod.
Tournedos på gravad oxfilé
När du vill servera gravad oxfilé tänk på att det tar flera dygn. Först gravas filén två dygn och sedan bör den frysas två…
Parmalindad oxfilé med svampkräm och balsamvinägersås
Mycket uppskattad nyårsrätt som även går hem på andra fester än nyår.
Soppa med köttfärs och rotfrukter
Soppa som passar i vintermörkret.
