Höstsoppa
En underbar soppa som jag fått av en gammal mattant 🙂
Nötkött
Nötkött är en populär ingrediens i många rätter och ger en rik och smakrik bas, perfekt för grytor och soppor.
Pepparstek med mörk pepparsås
Konjaksflamberad pepparstek med mörk pepparsås var länge topprätten på landets krogar.
Mammas Långfilslimpa
Jättegod lättbakad limpa.
Gorgonzolafylld köttfärslimpa
Prova gärna den här goda köttfärslimpan.
Penne med vit köttfärssås
En köttfärssås utan tomater. Därav namnet ”ragu bianco” (vit köttfärssås).
Peposo
OBS! tycker man inte om stark mat bör man undvika detta recept.
Biffstek med potatis, lök och skysås
God och lättlagad vardagsmat som inte kräver så mycket mer än en god bit kött!
Biff i gräddig ädelsås
Mummsig middag, med köttfärs.
Vitlöksbiffar med grillsallad
Till de grillade grönsakerna smakar också rökt fisk bra.
Mammas köttbullar
Per portion Energi: 164 kcal Protein: 14 g Kolhydrater: 3 g Fett: 11 g
Balsamgryta
Till denna gryta kan även grytbitar av gris användas, men korta då koktiden till 15-20 minuter.
Stallets köttgryta
Ett gammalt 70-talsrecept från allt om mat. God.
