Iris Köttfärssoppa
Lättgjord, underbart god en kall vinterdag.
Nötkött
Nötkött är en populär ingrediens i många rätter och ger en rik och smakrik bas, perfekt för grytor och soppor.
En smal hamburgare
Hamburgare i sig är inte onyttigt. Det är tillbehören som blir boven i dramat. En smalare hamburgare fixar du lätt själv med hjälp av…
Tournedos med balsamsås och rotsakskaka
En perfekt stekt tournedos med en pikant sås och smakrik rotsakskaka, blir en kunglig huvudrätt. Den här rätten gjorde jag en nyårsafton för många,…
Pepparrotsgryta smalmat
god är den
Kalvrullader med örter
Gör en dubbel sats av dessa läckra kalvrullader med en gång. De rullader som inte går åt kan du frysa in.
Lyxig kinawok
Finaste nötfilé, späda grönsaker och kryddor från Fjärran Östern – enklare kan det inte bli!
Harira köttsoppa
Den här soppan är mycket smakrik och lätt att göra.
Värmande soppa
Gott med brytbröd till.
Kryddig entrecote
Tack vare det insprängda fettet som finns i just entrecoten lämpar det sig utmärkt att grilla den. Fettet smälter ut i köttet och gör…
Ölbräserat oxkött
God mat när hösten snart knackar på dörren.
Indonesisk köttfärs med ris och currysås
Denna goda rätt lärde jag mig för 100 år sedan på hemkunskapen i skolan 😉 Den tillhör fortfarande mina favoriter! Snabbt och lätt! Lycka…
Rosmarin- och honungsstekta kalvfilémedaljonger med blomkålspuré
Serveras gärna med potatisbakelse!
