Ninas köttfärssås med tabasco
Den här köttfärssåsen gjorde jag i skolköket på 60-talet för första gången. Numera utan grädde och med mycket mera kryddning men grunden är kvar.…
Nötkött
Nötkött är en populär ingrediens i många rätter och ger en rik och smakrik bas, perfekt för grytor och soppor.
Queenies festfärsröra
Gott med kokt ris till
Helstekt entrecôte
Supermör
Nikkaluoktasoppa
För 10 – 15 år sedan var den här soppan mycket populär…det kanske den kan bli igen. Enkel och god är den, så varför…
Strimmelbiff
Bästa köttkvalité är en förutsättning för att man ska kunna beräkna så här kort tid för stekning av strimmelbiffen. Det är klart att man…
Köttfärsgratäng med potatismostäcke
Allt i ett gratäng
Pasta szechuan
Gott
Biff-i-panna
Har blivit en paradrätt på min arbetsplats och hemma. Den går snabbt att göra och är väldigt god.
Filé i Marsalasås
Mycket uppskattad bjudrätt som antingen kan serveras till hasselbackspotatis eller mina favoriter Ugnsbakade Rotfrukter.
Österiksk gulach med knödel
Superott
Mustig Soppa med köttfärs och ris
Av lite blir det mycket ! Vi äter soppa för sällan
Sjömansbiff (i lergryta)
Jättegott
