Gäddfärsbiffar
Gillar normalt inte insjö-krokoodil, men som gärna fiskas lika mycket som abbarn som är såklart mycket godare och speciellt rökt. Men pga av den…
Nötkött
Nötkött är en populär ingrediens i många rätter och ger en rik och smakrik bas, perfekt för grytor och soppor.
Egen köttsås med fyra mixsåser
Enkelt, snabb, mycket godare samt lite annorlunda möjligen i dagens jäktande samhälle. Har du en massa pulversåser hemma i skafferiet som bara står och…
Färsbiff med morotstzatsiki
Morotstzatsiki är värt att pröva som tillbehör till andra maträtter också.
Grekisk filodegspaj
En härligt mättande paj med frasigt skal och god fyllning. Serveras med en fräsch myntayoghurt. Det är lite knepigt att få ihop rullen, men…
Pasta med köttfärssås
En god köttfärssås med en doft av vin.
Thai beef salad
Asiatiskt när det är som bäst! Enkel men väldigt lyxig sallad.
Lasagne med crème fraiche och Västerbottenost
Den godaste lasagnen jag ätit och lagat! Från Två små kök.
Kalventrecote med bakad spetskål och morot- och persiljerotspuré
Lyxigt kött tillsammans med len och färgglad puré. Kan det bli bättre?
Nötstek med rotgrönsaker i ugn och sås
God lite lyxigare rätt.
Kryddiga biffar med tabbouleh
Det är smart att dryga ut köttfärsen med bönor och gott blir det! Libanesisk mat när den är som allra bäst!
Gräddig kalops
Superenkel kalops! Receptet har jag fått av min mammas gamla vän, men jag har finputsat det lite. Det bästa med kalops är att det…
Köttfärsbiffar i ugn
Allt gott i en långpanna! Enkelt och perfekt när tiden är knapp.
