Grillad örtkryddad oxfile med salviasmör
Oxfile, eller inre file som vi kallar den i Finland, är lätt äta för stora och små. Denna rätt förbereds gärna i god tid…
Nötkött
Nötkött är en populär ingrediens i många rätter och ger en rik och smakrik bas, perfekt för grytor och soppor.
Spagetti bolognese
Pasta är gott. Denna rätt är det lite hetta i också.
Fyllda lövbiffar
Servera med bakad potatis (150 g/port) och grönsallad
Lammfärs- och chilipasta med fetaost
Festlig och snabbgjord pastarätt med goda smakkombinationer.
Pizzabiffar med smak av Italien
Saftiga biffar med ett läckert pizzatäcke. För lite styrka i biffarna, tillsätt sambal oelek efter smak. Ät och njut!
Marinerad biff med hasselbacksrödbetor och tzatzikismör
Saftiga biffar med smörbakade rödbetor och läckert Tzatzikismör är en riktig höjdare! Om man vill äta vegetariskt passar Tzatzikismöret jättebra till rödbetorna serverade på…
Köttfärsbiffar med krydda
Köttfärsbiffar med variation
Tomatgratinerad färspaj
Väg mjölet i stället för volymmått
Köttfärsrulle fylld med spenat och mozzarella
Saftig, italiensk köttfärslimpa pimpad med järnrik spenat och krämig mozzarellaost. Husmanskost i en festlig tappning!
Creolsk pannbiff med lök
En variant på svensk husmanskost: Creolsk pannbiff med lök är så gott att det smälter i munnen. Servera gärna pannbiffen stekt/kokt potatis.
Biff med klyftpotatis och bearnaisekräm
Varför inte laga ”biff och bea” till fredagskvällen? Här är dock såsen lite enklare på créme fraiche istället för äggulor och smör.
Lyxig köttgryta
Vet inte vart grundreceptet kommer ifrån men jag kommer göra denna många gånger vid lyxiga tillfällen.
