Små goda ostpajer
Mycket energi på liten plats men gott. Så någon enstaka bit kan vi väl unna oss. Servera med sallad. Pajerna behöver vitaminer som sällskap.
Paj
Pajer är läckra rätter som vanligtvis består av en deg med fyllningar av olika slag, som grönsaker, kött eller ost.
Ansjovispaj
En annan version av Janssons.
Krämig grönkålspaj med tofu
Frasig, krämig och helt underbart god vegetarisk paj! Pajdegen är gjord på olja istället för smör.
Paj med rabarber
En mycket god raberberpaj.
Primörpaj med lufttorkad skinka
Supergod paj! Rågmjöl i degen gör den extra mättande och lite nyttigare.
Getostpaj med honungsmorötter
Morötter har på sommaren en fin sötma som passar kanonbra till getost. Använd gärna morötter i olika färger, det blir så snyggt!
Fänkålspaj med bacon
Mumsig matpaj med en god fyllning av fänkål, riven ost, bacon och gräddfil. Fänkålspaj med bacon tillagas på cirka 60 minuter och förslagsvis serveras…
Spenat- och fetaostkuddar
Spröda spenat- och fetaostkuddar som är väldigt enkla att göra.
Svennes kycklingpaj
Krämig och god kycklingpaj som mättar.
Grekisk filodegspaj
En härligt mättande paj med frasigt skal och god fyllning. Serveras med en fräsch myntayoghurt. Det är lite knepigt att få ihop rullen, men…
Krikonpaj med Lemon curd
Denna paj kom på 2:a plats i en skördefest-pajtävling.
Paj med nässlor och fetaost
Ljuvlig vårpaj där både pinjenötter och fetaost är suveräna till nässlor. God som ljummen eller kall.
