Rödtungsrulader med hummersås
Om man vill lyxa till det lite extra kan man hacka ner lite hummerkött i såsen
Ss
Såser är en viktig del av matlagningen och kan ge extra smak och karaktär till rätter.
Entrecote i rödvinssås
Enkelt men gott.
Morotstzatsiki
En god sås som passar tex till kött.
Chilismör med koriander, citron och vitlök
Passar perfekt till kronärtskocka. Lite sting klär den milda skockan. Detta smör kommer till sin rätt med nykokta varma kronärtskockor.
Philippes chilimarmelad
Marmelad med sting!
Coquille med gös
En fiskrätt från det ryska köket. Coquille betyder snäcka, men den görs här på ett ugnsfast fat. Enligt ursprungsreceptet ingår färska kräftstjärtar, men det…
Lingonsås
Mustig sås till ex köttbullar.
Kolasås
Den godaste jag vet! Enkel att göra också.
Sås á la kanel
En perfekt sås att använda till alla slag av äppeldesserter
Limemarinerad kycklingfilé med hot sweet chilisås
Gott och enkelt.
Morotssås till pastan
Min favourit når jag var mindre som jag nyss testade på egen hand, och den är bara så god!
