Savojkålspudding med soja och spenat
Kålpudding i veggotappning. Servera med en grönsallad med avokado och granatäpple. Eller klassiskt med rårörda lingon.
Vegetariskt
Vegetariskt är en kosthållning som utesluter kött och fisk. Rätter kan vara baserade på grönsaker, baljväxter, nötter och spannmål.
Blomkålspizza med grönkål, pesto och fikon
Mixad blomkål, mandelmjöl och ägg blir en superbra pizzabotten. Toppa med grönkål, fikon och pesto. Givetvis går det bra att använda färdigt blomkålsris och…
Svartkålspanna med zucchini, kikärter och bakade ägg
Gör en grön variant av den trendiga rätten shakshuka! Fräs grönt, knäck över ägg och smula på fetaost. Smaksätt med oregano eller kryddblandningen za´atar.
Mango chutneydipp med curry
Typisk chicken nuggetsdipp men även jättegod till grillad kyckling och fondue.eller som grönsaksdipp.
Lime- och persiljecouscous
Gott tillbehör till lite kryddstark mat tillsammans med en vitlökssås till exempel
Nattgröt med chiafrön och äpple
Blanda på kvällen, njut på morgonen. Gör receptet gånger 3 så har du frukost för flera dagar!
One pot pasta
Allt i en kastrull-pasta. Plötsligt syns One pot pasta överallt – alltså att koka pastan samtidigt med såsen! Ett smart knep för ett enklare…
Potatisfrittata med tomatsås
Tänk pizza, fast som omelett – med potatis. Gott!
Potatisfritters
Matiga potatisbullar med ost och grönt.
Frötoppat kesobröd
Ett gott bröd som är rikt på protein.
Vit bönsoppa med frö- och fetaosttopping
Krämig soppa med finstämda smaker som lyfter lite extra med crunchy topping.
Vaniljbägare med tuttifruttisås
Lika vacker som den är god – vaniljdessert med godissås.
