Glutenfritt smalbröd
Glutenfritt smalbröd
Vegetariskt
Vegetariskt är en kosthållning som utesluter kött och fisk. Rätter kan vara baserade på grönsaker, baljväxter, nötter och spannmål.
Kikärtsbiffar med tabbouleh
Falafel – kikärtsbiffar – är lätt att göra själv och går riktigt snabbt om man använder kikärter på burk. Frasigt goda och tillsammans med…
Bästa rödbetsburgaren med avokadoröra
Viktigast med en vegetarisk hamburgare är att biffarna håller ihop, får en fin stekyta och har bra smak. Den här burgaren gör garanterat succé,…
Nektarinsallad med halloumiost
De söta nektarinerna får en karamelliserad yta när de steks – suveränt tillsammans med salt halloumiost.
Rödbetsbourguignon
Hur får man till en klassisk boeuf bourguignon på vegetarisk vis? Använd rödbetor istället för nötkött och svamp för rätt konsistens – sedan är…
Hemgjorda quornbullar med gräddsås
Husmanskost på vegetariskt vis. Så gott!! Vill du ah en mörkare sås, tillsätt några droppar Collorit soya.
Savojkåldolmar
Testa kåldolmar på ett helt nytt sätt – fyllda med smakrik bulgurröra, serverade med småsyrlig sås!
Kronärtskockor med löjrom, crème fraiche och rödlök
En lätt och enkel rätt som kan serveras både på buffé som plockmat eller som en enkel förrätt.
Matig dinkelpytt
En matig och supergod pytt som du snabbt svänger ihop! Dinkel ska ofta läggas i blöt 8 timmar. Har man bråttom kan dinkel ersättas…
Mungböns- och blomkålsplättar med rotselleripuré, trattkantareller och hasselnötter
Frasigt, lent och knaprigt. Alla goda ting är 3, som finns i denna läckra rätt med underbara smakkombinationer! Glutenfri, laktosfri och äggfri.
Friterad surdeg med tångkaviar, rödlök och syrad havrefraiche
En frasig frestelse som man bara vill ha mer av. Kanske göra dubbel sats och äta som varmrätt om du är riktigt sugen en…
Svampkroketter
En riktigt frasig klassiker som kommer i en rad olika utföranden. Här med champinjoner och spenat.
