Väldoftande couscoussallad
En god couscoussallad som passar till det mesta.
Vegetariskt
Vegetariskt är en kosthållning som utesluter kött och fisk. Rätter kan vara baserade på grönsaker, baljväxter, nötter och spannmål.
Glutenfria Twixrutor
Häromdagen slängde jag ihop en sats av det obligatoriska ska-alltid-finnas i frysen gottet, denna gång blev det en remake av mina sockerfria twix.
Gluten- och sockerfri chokladkaka
Chokladkakan är helt glutenfri. Denna gång använde jag mörk, 86% choklad men går givetvis att ändra till sockerfri om du vill hålla den helt…
Chiapudding med mango, passionsfrukt, fikon och kokosgrädde
En stående klassiker som faktiskt borde införas allt oftare i vardagen! Det viktiga med chiapudding, är att addera sötning i mjölken. Tycker jag. Och…
Salamifocaccia
Läcker focaccia med oliver, rödlök, salami, chiliflingor, flingsalt och timjan. Det perfekta med focaccia är att det går väldigt fort att göra. Brödet behöver…
Skink- och mozzarellarulle
Matig och god brödrulle fylld med mozzarella, tomat, skinka och basilika.
Ost- och pestobullar
Saftiga och lyxiga brödbullar fyllda med basilikapesto och smält ost.
Vegetarisk lasagne med rotfrukter och linser
Enkel lasagne med nyttiga rotfrukter, linser och tomatpuré. Skala, riv och hacka alla grönsaker först, så går resten fort att göra!
Kokos- och kikärtsgryta
Jättegod och enkel gryta.
Blomkålsbiffar med stekt lök
Mycket goda biffar.
Karljohanssoppa med sherry
Lite sherry i soppan lyfter svampsmaken ytterligare och gör den lite lyxigare! Istället för färsk karljohan kan du använda t.ex. taggsvamp eller trattkantareller.
Raw pepparkaksfudge
En riktigt god fudge i två lager med nyttiga ingredienser.
