Mandelkakor med toscaglasyr
De här godbitarna bakar du i långpanna och toppar med ljuvlig toscasmet.
Nötter
Fantastiska cookies
Min variant på chocolate chip cookies, en amerikansk klassiker. Krispiga i kanten och lagom sega i mitten, laddade med choklad och nötter. Perfekta tilltugget…
Risotto med bönor och valnötter
En risotto är tidskrävande med enkel. Här är en vegetarisk variant.
Grillade kycklingfiléer med persika och chilisalsa
En rätt med lite sting. Salsa med chili ger smak åt de goda kycklingfiléerna med persika och citron.
Ugnspannkaka med timjanäpplen och rostade nötter
En lite annorlunda variant av ugnspannkaka med syrliga äpplen och knapriga nötter.
Annas tomtebloss cookies
Stora, krispiga, sega cookies med malda hasselnötter och bitar av choklad, kan det bli bättre? Ja, för de är laktos, gluten och mjölkfria så…
Nyttiga frukostmuffins
Frestande, matiga och saftiga muffins med knapriga frön.
Äppel- och bananmuffins
Saftiga muffins där äppeljuice står för sötman.
Tranbärsmuffins
Muffins utan mjöl i smeten. Sukrin kan man handla på nätet eller i hälsokostaffärer. Används som ersättning för vanligt florsocker till bakning och matlagning.
LCHF smulpaj äpple
Den här desserten kom jag på att man kunde ändra själv nu under sommaren då jag verkligen saknat vanlig hederlig äpplekaka/ paj nu under…
Bulgursallad med tofu
Vegetarisk sallad med en underbar koriander- och ingefärsdressing.
Squashbollar med mango och getostsallad
Härligt, knapriga bollar med en söt/salt sallad. Mums!
