Salsa verde
Det finns många varianter på den här såsen, men den här varianten är den,jag tycker bäst om av de jag smakat.. Passar till det…
Sås
Lime och basilikacremé
Gott till fisk, t ex mitt recept på grillad röding!
Kanelsås till paj
En sås med lite annorlunda smak, som passar till försommarens rabarberpaj.
Crème patissière av mjölkchoklad
En vaniljkräm där du kan välja vilken typ av choklad du vill. Perfekt som fyllning i rulltårta eller till andra bakverk där man använder…
Spansk vitlökssås
Såsen för alla vitlöksälskare. Passar till lamm, fläsk och nötkött samt kyckling och grönsaker.
Kall vitlökssås med sting
Passar bra till all sorts stekt och grillad kött samt mycket god till kebab.
Limesås
God kall sås som passar bra till rökt lax.
Ulrikas pepparsås
En otroligt god sås som passar fint till kött och kyckling!
Grillsås med bett
Nu åker grillarna fram, så här kommer ett recept på en god sås till det grillade köttet.
Kall Citronsås
Testade mig fram till en bra citronsås att ha till vardags. Passar utmärkt till stekfisk
Salviasås med vanilj
Observera att detta inte är en dessertsås utan den passar till ravioli eller grillad eller kokt fisk. Smakbrytningen mellan vanilj och salvia måste upplevas.
Sambal oelek
Till dig som älskar hetta, gör din egen sambal istället för att köpa.
