Skaldjursgratäng
En god gratäng med räkor.
Svamp
Fläskfilé med banan, champinjoner och curry
Såsen är jättegod så gör mycket av den! Man kan byta ut grädden mot cocosmjölk om man vill, eller ta hälften av varje. Det…
Pasta med bacon och svampsås
Ett perfekt recept att bli av med de där torkade trattkantarellerna som ligger och skramlar i skafferiet!
Ugnsstekt svampfylld röding med messmörsås
Kalasgott!
Kycklinggryta med fräsch zuccinisallad
Servera grytan med en läcker sallad på zucchini, basilika och tomat. Gott och annorlunda.
Helstekt fläskfilé med svampsås
Helstekt fläskfilé i stekgryta blir mycket saftigare än i ugnen, denna är en höjdare med sin svamspås på torkad svamp, alltid mycket uppskattad. Det…
Pastagratäng med bacon-falu á la Monika
En av mina vardagsfavoriter.
Renskavswok med svamp och lök
Smaksätt med ett par droppar kantarellfond och hela köket luktar ljuvligt.
Shiitake risotto
Korn har en sötaktig smak och är särskilt bra mot matsmältningsproblem, ödem eller torr hy.
Laxfilé med hummersås
Lax med en topping av bacon, svamp och babyspenat. Serveras med en god hummersås
Laxfilé med hummersås
Laxfilé som bakas i ugnen med en garnering av bacon, svamp och spenat och serveras med en härlig hummersås. Gott.
Landgång med svamp och bacon
…så enkelt och så gott med landgång…tycker jag.
