Brynta kantareller

Syltade kantareller

Snapphanesoppa

Helgstek på älg

Hummerrisotto med västerbotten och smörstekta trattkantareller

Höstgryta med kyckling och kantareller

Vilka smaker! En fröjd för gommen.

Laxbörsar med svamp och lökfyllning

Lax tröttnar man aldrig på ! Fyllda med svamp och lök under ett täcke av ost smälter de här mumsiga laxbörsarna i munnen.

Brässerad Kanadagås på asiatiskt sätt med karljohansvamp, stekt sidfläsk, bondbönor och stekta brysselkålsblad

Omelett med stuvad blandsvamp

Klar svampsoppa med färska grönsaker

Trattkantarellsoppa

Enkel med smak av svampen

Kantarellsås

Såsigt