Mustig kycklinggryta
En rejäl och mustig kycklinggryta. Lättlagad med allt i ett. Upplevs som ett riktigt långkok, men tillagas på drygt 1 timme. Värmer gott en…
Svamp
Kaffemammas tacolåda
Mumsigt alternativ till tacos eller tacopaj. Gjord på vegfärs då jag inte gillar köttfärs, men det går självklart bra att byta ut mot det…
Karljohantårta
Konjak, timjan och grillade paprikor sätter härlig smak på svampfyllningen i denna tårta. Det går också att variera med kantareller.
Tartarlimpa i champinjondröm – LCHF
Basen till färsreceptet bygger på den Franska råbiffen ”Biff Tartar” Här lite ändrat och gjord så även ”Lilla Gumman” som avskyr rått kött gillade…
Pasta med korv och grönsaksgryta
En enkel rätt med smak av champinjoner, korv, bacon, fetaost och grönsaker.
Krämig LCHF svampsoppa med bacon och ägg
En soppa som jag uppfann inför besök av vänner med LCHF önskningar. Att kalla den för lyckad anser både vi och LCHF gäster är…
Stekt kycklingbröst med citronlökar, toppmurklor och hasselnötter
Frasig kyckling möter krämig selleripuré, glittrande toppmurklor, syrliga grönsaker och knapriga nötter. En perfekt kombination!
Kycklingcrépes med svamp, basilika och parmesan
Riktigt goda, lyxiga crépes!
Filé i gott sällskap
Linda in nötytterfilé i bacon så blir den extra saftig.
Amoz fyllda nötytterfilé.
Nötytterfilé är väl kanske inte så vanligt förekommande i butikerna, men jag kan verkligen rekommendera det. Det är ett mört kött som man kan…
Ugnsbakad portabello med quinoapilaff
En matig och läcker vegetarisk rätt. Svamparna kan variera enormt i storlek. Välj 2 per person om de är små.
Goda lingongrytan
Enkelt och så gott!
