Viltfärsbiffar med svamp
Köttfärs är tacksam mat. Det här en variant på köttfärsbiff
Svamp
Skinkfyllda champinjoner
Dessa champinjoner äter vi nästan alltid då vi grillar eller har som inslag på buffébordet. Underbara och så enkla att göra. Bild kommer senare.
Champinjonpaj med vitlök
En egenkomponerad paj som är riktigt god. Har bjudit på den ett antal gånger och den har varit mycket omtyckt. Underbart krämig med en…
Min variant av varma koppen
Perfekt i förkylningstider eller en kall dag då du känner dig extra frusen.
Piroger med två olika fyllningar
Mycket spröda och goda piroger.
Kaffemammas kantarellsoppa
Mustig och härligt god kantarellsoppa som är perfekt att mysa med under regniga sommardagar och den kommande hösten. Vill man ha denna soppa vegetarisk…
Zucchinipaj
God paj med en annorlunda botten utan vetemjöl.
Drudes Biff i folie
Denna rätt skall ursprungligen göras i portion av aluminiumfolie förpackningar, men har funnit att det är mindre arbete, spill och lika bra genom att…
Fisk under löktäcke
En härlig fiskgratäng att göra på sommaren, då små fina färskpotatisarna finns. Rätten blir underbart saftig och kräver ingen sås.
Het chilipaj med quorn
Mättande, kryddig och ljuvligt god. Och glutenfri!
Amoz kryddiga kycklingfilé med smörbakad nypotatis
Kycklingfiléer är ju tacksamt att göra olika rätter av, bara att släppa fram fantasin. Den här rätten blev enligt mannen/försökskaninen fullt godkänt:). Nu när…
Somrig currykycklinggryta
Jag brukar höst och vinter göra en mustig kycklinggryta med rotfrukter. Kära hustrun uttryckte önskemål om den nu till midsommar. Omarbetade då grytan till…
