Currykycklinggryta
Jätte smaskig gryta med currysmak
Svamp
Krämig champinjonpasta
På ett kick så har du lagat denna krämiga pasta! För en tjockare sås kan den lätta créme fraichen och mjölken ersättas med vanlig…
Rödbetssoppa med chévreost och hasselnötter
Vackrare färg på soppan är svårt att hitta – rödbetor är dessutom både lättlagade och nyttiga!
Kantarellsoppa med ostkräm
En kraftfull och krämig soppa med en läcker klick!
Bourguignon på svamp med potatispuré och haricots verts
Klassisk gryta i vegetarisk tappning. Lyxigt och vääldigt gott! Om du tycker att grytan behöver lite mer vätska är det bara att tillsätta mer…
Polenta med stekt svamp och krämig gorgonzola- och rosmarinsås
Våga prova vegetariskt! Denna rätt är gudomligt god och kommer garanterat att göras igen.
Pastasås med smak av muskot
Mumsig pastasås!
Rödbetsbourguignon
Hur får man till en klassisk boeuf bourguignon på vegetarisk vis? Använd rödbetor istället för nötkött och svamp för rätt konsistens – sedan är…
Kantarellfyllda kroppkakor med rårörda lingon
Riktigt lyxig rätt där kroppkakorna är fyllda med härliga kantareller istället för fläsk.
Matig dinkelpytt
En matig och supergod pytt som du snabbt svänger ihop! Dinkel ska ofta läggas i blöt 8 timmar. Har man bråttom kan dinkel ersättas…
Svampkroketter
En riktigt frasig klassiker som kommer i en rad olika utföranden. Här med champinjoner och spenat.
Portabelloburrito med quinoa och bönor
Burrito med portabello och en lätt rökig sås med chipotle och tahini. Mums! Laktosfri och äggfri. Använd glutenfritt tortillabröd för glutenfri variant.
