Kinesisk hot and sour
En älskling från Kina, märk dock: inte söt-sur utan ”het-sur”
Svamp
Lax med murkelsås och purjotimbaler
En läcker varmrätt som också delvis kan förberedas.
Inbakad ryggbiff med gorgonzola
Mycket gott
Kebabgratäng á la Monika
Mycket god och enkel bjudmat… Garnera gärna med några inlagda gröna fefferoni.
Torskfilégratäng
En god gratäng med fisk som man ej kan få för mycket av och speciellt i svamptider är det en ypperlig rätt att tillaga.
Kinesisk svampgryta
En god gryta att bjuda på.
Kyckling och gräslöksdip
Det här receptet gör jag när jag får kyckling över. Bäst blir det om man gör det på det vita kycklingköttet.
Svampsoppa med vitlöksbröd
Snabblagad och jättegod vardagsmat.
Indonesisk skinkgryta med ris, gurkstavar och ananasbitar
Gurka och ananas är svalt och läskande till den kryddiga indonesiska skinkgrytan. För den som inte äter fläsk kan tärnad kalkonstek vara ett alternativ.…
minipajer med köttfärsröra
Perfekta småpajer för såväl stora som små; till utflykten, knytkalaset, barnkalaset, som mellanmål eller en rätt på buffén. Jag tycker det blir fylligare smak…
Fläskfilé i dijonsås
Fläskfilé tillagad i gryta med bl.a. champinjoner, paprika och broccolibukett.
Fläskfilé med underbart stark sås
Gjorde denna idag,behövs någon törstsläckare till. Men supergod för den som gillar hetta i maten.
