Tråd:
Buffé?

:)Vad många smarriga recept det finns(Y)

Gjorde en studentbuffe på egen hand idag för 40 gäster. Hade bla dessa på bordet, Mycket uppskattat.

Petit choux med ädelost
Yoghurtmarinera kycklingfilé
Frisk ruccolasås
Sval pesto-pasta

Serverade detta med en stoor grekisk sallad, mögelost och en supergod foccacia med soltorkade tomater och fetaost.:)

:)Tack så mycket för alla goda förslag
Visst är det bra, att vi kan tipsa varandra(Y)

Här kommer några förslag från mig:
Krämig dillpotatis
Fläderblomsparfait med jordgubbssås
Lyxiga jordgubbar i glas
Smultronglass med vit choklad

:)Tack alla snälla för alla goda förslag(Y)

Italiensk potatissallad med citron, olivolja och basilika
är mitt förslag på fräsch potatissallad, går mkt bra att förbereda o det gör inget heller om den är lite ljummen.

Sen är det trevligt med små minipajer, jag har recept hos mig, gör med färdig smördeg o sen ost-äggblandning o olika smaksättning i. Brukar vara uppskattat.

Melon av olika sorter , skivat, upplagt snyggt - det enkla är det bästa.... Så läskande.

Här kommer lite tips...
Annorlunda salladsfat
Potatissallad med ananas
Parfait tårta

Skrivet av popik den 3 jun 2009

Denna är supergod

[recept]50357[/recept]

Tack! Det verkar vara supergott!

Denna är supergod

Stekt marinerad kycklingfilé

:)Hej!
Jag söker recept till en buffé (som ska serveras innan midsommar, vi blir inte så många)
Mina tankar om önskemål är:
Kall marinerad kycklingfilé, potatissallad, grönsallad, melonskivor

:)En god efterrätt som helst går att frysa typ Cheesecake eller parfait

Snälla hjälp mig med många smarriga recept

Ha en bra dag!
Tack på förhand(Y)