Tråd:
Hur ser ditt julbord ut ???

Bagels
Feferoniknyten
Heta räkrullar
Räkrulle
White chocolate peanut butter cups
Wanjas knäck
Elenas knäck-kakor

Och den 26:e
Jul kalkonen

Det vi har på julbordet är:
Bagels
feferoniknyten(för att syster älskar dem)
räkrullar(för att jag älskar dem)
rökt lax
olika ostar och kex
en julost
skinka(men inte varje år, det beror på om vi är sugna eller inte)
jansson
brännvinssill
senapssill
räkrulle(omelettrulle med krämig räkfyllning)
kokt potatis
köttbullar
prinskorv
Lantpaté med rödlöks cumberlandsås
Och godis förstås. :)
Sen äter vi alltid kalkon på annandagen. :)

Här kommer ett annat recept på Sillsallad som blir kanongod.
1 burk ABBAS senapssill (160g) (såsen ska vara med)
1 creme fraishe
2-4 hackade hårdkokt ägg
finhackad rödlök
finhackad purjolök
½ -1 hackat äpple
lite grovkornig senap+lite johnnys senap(söt/stark)
Blada alla ingredienser,även såsen från senapssillen
och låt dra i kylen några timmar eller 1 dygn.
Ett måste på mitt julbord.....{snowman}{snowman}

Vi har inte så stort julbord, men ser till att allas favoriter är med.
Det som är allas favorit och alltid är med är:
Julkorv, mammas

Ett tips när man gör Jansson.. om man verkligen gillar ansjovissmaken så kan man ta ansjovissill istället för ansjovisfileér då det är mycket mer smak på dem... det är såå gott med Jansson... (Y)(L)

Skrivet av solvik207 den 18 sep 2010

Någon som har bra recept på sill
sillsallad
Currysill
vitlöksill
Janson

Jättegott och lätt att tillaga (Y)
Jansson den godaste?

Ingen jul utan denna sill.... Den godaste Senapssill jag ätit... min svärmor som jobbat i affär där de gjorde denna har delat med sig av receptet...

Senapssill

(Y)

Helstekt kalkon á la Ingelsta

Skrivet av solvik207 den 18 sep 2010

Någon som har bra recept på sill
sillsallad
Currysill
vitlöksill
Janson

Har finskt påbrå så då är
morotslåda
Kållåda ett måste
Risgrynsgröt med saftcreme

Jag gör alltid denna sillsallad:
1 liten burk ABBAS inlagda sill (dela i bitar)häll bort spad...
3/4 burk majonnäs (den vanliga stora storleken på burk)
3-4 msk ketchup
1 hackad tomat (kan uteslutas)
2-3 hårdkokta ägg (hackas)
5-10 cm hackad purjolök
Allt blandas ihop och låt dra 1 dygn i kylen.
Ev.Garnera innan servering med ägg och tomatklyftor
SUUUPERGOD.............

Attans, det låter lite tokigt, men jag har också börjat förbereda julen. Har ögonen på skaft efter lyckade julklappar så här i god tid innan hysterin. Har även bokat bagarstuga för julens siktbröd och tunnbröd....redan om 2 veckor.
Tidigt? Tja jag har en välbehövlig semestertripp till mitt älskade barnbarn i Thailand inplanerad strax före advent, så julbröd, hårt och mjukt ska bakas till stor del innan, så även lussekatterna som i år bakas tillsammans med pepparkakorna till allhelgona.

Sedan har jag ju bara julstädning och vanligt julmatsstök kvar när jag kommer hem och kan då njuta av att jag ändå slipper baka.

Skrivet av 7201 den 18 sep 2010

Jag längtar till Jul och all matlagning.....
Jag vet att det är tidigt men jag behöver några nya recept
och vill gärna testlaga innan,,,,,,,,,,
Jag vill alltid ha minst en ny rätt varje Jul......
Hur ser era julbord ut..???
Mitt ser ut så här...................
Cognacsmedwurst, Gravad lax, Gravlaxsås, Inlagd sill
Köttbullar, Finsk kålrotslåda, Krustader med champinjonstuvning, Kalvsylta, Laxmousse med romsås,
Prinskorv, Potatis, Revbensspjäll, Rödbetssallad,
2 olika Sillsallader, Skinka, Senap, Sötost,
Ägghalvor med kaviargrädde/dill
Äppelmos, Jämtländska stutar......
Har ni recept på något gott till Julbordet så tar jag gärna emot det......

Vilket härlig Julbord du har.{silly}

Philadelphiatårta med räkor

Inte så julig kanske men ett måste hos oss både till jul, påsk och midsommar. Har blivit en ny jultradition tillsammans med allt det gamla traditionella såklart, ungefär samma ni andra räknat upp.

Så finns inte detta på julbordet skulle nog besvikelsen vara stor.

Ugnsomelett med räkstuvning är också ett måste hos oss. Det verkar inte alla ha heller.

Hos oss har vi:

Julskinka (ungsbakt och griljerad)
Köttbullar
Prinskorv
Revben
Janssons
Ägghalvor med olika fyllning
Rödbetssallad
Sillsallad
Min mammas "tutti-frutti" (en mimosa-liknande sallad)
Olika sorters sill
Gravad lax
Rödkål
Brysselkål
Vörtbröd
Julknäcke
En mängd goda ostar
Senap
Julmust, julöl och snaps

Vi har bantat julbordet något på senare år, satsar bara på det som är viktigt för oss olika familjemedlemmar. Vi hjälps åt att laga maten, pappa gravar lax och brukar lägga in nån sill, svågern brukar också lägga in några sillar. Jag och min syster brukar stå för julgodiset och julbak. På själva julafton är det mest jag, syrran och mamma som sedan huserar i köket. Allra mest mamma kanske, det är hon som gör julskinka, köttbullar och Jansson, som ju måste bli perfekta varje år. :)