Tråd:
Lövbiff

trevligt, vad mkt tips ! fyll på gärna!

Jag hade ngt recept med purjolök. lövbiff i strimlor och creme fraiche med vitlök o 4 peppar? tror jag, men har nog inte lagt in det.

Detta är också en rätt som jag mer än gärna gör och bjuder på.

Kinesisk gryta.

Skrivet av svengelsk den 8 okt 2010

Strimla lövbiffen och en liten purjolök. Lägg i ugngeldfast form. Koka upp ett par dl grädde med en tsk potatismjöl eller maizena och 50g grönmögelost. Häll över köttet och ugnsbaka 30 min 225 grader.

Just det receptet gör jag väldigt ofta, det är både gott och går så fort att göra.(Y)

Strimla lövbiffen och en liten purjolök. Lägg i ugngeldfast form. Koka upp ett par dl grädde med en tsk potatismjöl eller maizena och 50g grönmögelost. Häll över köttet och ugnsbaka 30 min 225 grader.

Jag hade massor lövbiff som började "gå ut" i frysen. Jag malde ned (mkt grovt) till Chili con carne. Det blev mkt bra. En chili är aldrig fel...

Chili con carne tritacarne

:DD jag brukar göra en het lövbiffsgryta med asiatisk smak supergott

Om sonen får önska så blir det lövbiff till middag.
Jag steker den snabbt med peppar och sen på slutet häller jag på kinesisk soya som får "steka" in, vänd på lövbiffen så den också får soya på sig.

Till detta brukar det serveras pommes och bea.

{snicker}Detta är mitt favoritrecept när det gäller lövbiff, det passar lika bra till klyftpotatis, ris eller pasta
Lövbiffspanna med svamp

Pasta ajvar med lövbiff

Detta är jättegott . Antingen till pasta, då som pastasås eller som gryta till ris/potatis

har inte heller nått rcept men en vältestad favvis här hemma är
strimla lövbiffen och stek den hastigt på hög värme, bryn klyftade champinjoner och skivda lök. slå på en del grädde och en del crème fraiche smaka av med dijonsenap salt och peppar. ät med ris eller kokt potatis.

Här får du några förslag på lövbiffrätter. Man kan verkligen variera middagen med lövbiff.
Kalops på snabbt vis
Lövbiff i pitabröd med chilikräm
Lövbiff Stroganoff
Lövbiffsgratäng
Enkel vardagspasta med lövbiff
Grillad mozzarellafylld lövbiff
Lövbiff med béarnaisesås och sparris

Stek lövbiffen på hög värme, snabbt, bara en minut max på varje sida. Peppra innan.
Servera med äggula och nyriven pepparrot. En klassiker man inte tröttnar på.