Tråd:
lunchlådemat

Vad sägs om det här:
Nyttigare piroger med olika fyllningar
De är riktigt goda och går väldigt bra att frysa in.

Skrivet av ms8 den 31 aug 2012

Skrivet av MosterNettan den 4 aug 2012

Det enklaste är att laga lite mer av det ni äter till vardags så det blir över till lådor. När maten är klar, börja med att göra lådan eller lådorna klara. Resten är till middan. Så har jag gjort för det mesta.

Det här sättet är ju det bästa tycker jag..

Och.. den där morgonen när man står där och inser fasen ingen matlåda - har du fryst broccoli som Erajscha sa, släng i några buketter i låddan, sen några RÅA ägg o du kan micra en omelett! Jag har vid tillfällen haft reserv-konserver i hyllan på jobbet med...
Vita bönor i tomatsås
Makrill i tomatsås
Varmakoppen varianter

Gratänger och pastalådor är smidigt att ta med. Potatisgratäng med skinkbitar är perfekt att värma:)
Eller gör en vanlig potatisgratäng och ta med kallskuret tex kassler till.

Gör en pastasås och blanda med valfri pasta. Häll allt i gratängform, strö över riven ost och gratinera i ugn.

Storkok av matiga soppor som gulasch eller tacosoppa är också bra.

Ibland gör jag piroger med ost och skinkfyllning eller köttfärsröra och fryser in. Perfekt att ta med ett par till jobbet:)

Skrivet av tilda den 5 aug 2012

Jag ser oftast till att laga:) lite extra till middag. Vi är dessutom två som ska ha matlåda varje dag.
Varför krångla till det och laga mat fler än en gång?

Så gör jag också! Ser alltid till att laga så det räcker till dan efter. Är vi 2 gör jag minst 4 port osv. Lasagne, pastagratäng och vissa grytor gör jag alltid minst 6 port av och fryser in så man alltid har nån låda i frysen när det krisar. Både jag och min sambo har med oss matlåda varje dag på jobbet (ibland både lunch och middag) och på detta vis fungerar det toppen! :)

Skrivet av MosterNettan den 4 aug 2012

Det enklaste är att laga lite mer av det ni äter till vardags så det blir över till lådor. När maten är klar, börja med att göra lådan eller lådorna klara. Resten är till middan. Så har jag gjort för det mesta.

Nu för tiden när jag är ensam i mitt hushåll, så brukar jag använda nån helgdag till att laga flera maträtter och fylla en massa lådor som jag fryser in. Då har jag färdigt både till jobbet och till middag dom dagar jag inte har lust och ork att göra nåt vettigt när jag kommer hem!

Så gör vi oxå.Lagar lite mer av middagsmaten.Så det räcker till matlådorna oxå.

Ibland när det inte blir något över från middagen så tar jag kokta snabbnudlar och fräser snabbt med lite grönsaker.:)

Jag ser oftast till att laga:) lite extra till middag. Vi är dessutom två som ska ha matlåda varje dag.
Varför krångla till det och laga mat fler än en gång?

Pastasås med skinka och persilja
Pasta för två i panik!

Kall pastasallad, crepes och ungspannkaka är ju annars fint i matlåda.

Det enklaste är att laga lite mer av det ni äter till vardags så det blir över till lådor. När maten är klar, börja med att göra lådan eller lådorna klara. Resten är till middan. Så har jag gjort för det mesta.

Nu för tiden när jag är ensam i mitt hushåll, så brukar jag använda nån helgdag till att laga flera maträtter och fylla en massa lådor som jag fryser in. Då har jag färdigt både till jobbet och till middag dom dagar jag inte har lust och ork att göra nåt vettigt när jag kommer hem!

Här kommer lite tips för de lata dagarna :-)
Keldas soppor är grunden.

Fisksoppan med kräftstjärtar och en hård macka med avocado och salt på.
Tomatsoppan med tortellini eller scans delikatessköttbullar med soltorkad tomat i.
Thaisoppan med ett kycklinglår (tärnat i) eller vid sidan om.

Gör en dubbel sats av detta recept så har du gott om matlådor.
Att rätten sen är enkel och snabblagad är en extra bonus.
Korv Garlicanoff – Allt i ett