Marinerat en fläskfile, som ska ugnsstekas och ugnsgratinerade ( paprika, zucchini, röd o gul lök )Beasås till.
Och detta till dessert. Blåbärmousse LCHF
Gjord på hemplockade blåbär.
Vet inte om man ska äta frysta bär längre?
Rullader fyllda med soltorkade tomater och fetaost, sås gjord på rödvin, grädde och den nya crème fraichen från Arla med chili och ingefära, samt kokta mandelpotatis och en god sallad. Tror faktiskt jag skall svänga ihop en persikopaj också.