Lyxig macka med äggröra

En lyxig brunchmacka med scrambled eggs och laxrom

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 ägg
  • 1 dl mjöl
  • Fetaost 50-100g
  • Laxrom (en burk) el. öringrom

Gör så här

  1. knäck sex ägg i en bunke, häll i någon deciliter mjölk. Smula i fetaosten. Vispa ihop lite lätt. Värm upp en traktörpanna (med beläggning). Smält i en klick smör. När smöret har börjat fräsa, vält i äggröran. Samtidigt rostar du fyra st smörgåsar. Salta och mal över lite svartpeppar. Rör om hela tiden. Var noga med att inte stek på äggröran för hårt - den ska vara "fluffig" och bli klar av eftervärmen. Fördela äggröran över rostbröden. Platta till och lägg en klick laxrom på varje macka!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…